UČNI MODUL 4: Strežba in komunikacija z gosti

FoodServiceProfessionals

Kompetence, ki jih je treba pridobiti:

Poznavanje menija

Izobraževanje in ozaveščanje o zmanjševanju živilskih odpadkov

Sodelovanje z gosti

Znanje trženja v družabnih medijih

Učinkovita komunikacija z gosti in točnost naročil

Razvoj sistema za povratne informacije in upravljanje pritožb

Pri naslednjih trditvah označite stopnjo strinjanja z vsakim stavkom tako, da izberete eno od naslednjih možnosti: Da, Na nek način, ali Ne/Nisem prepričan.